Les 10 meilleurs restaurants d’Agra, en Inde

Good Vibes Cafe est une adresse chaleureuse avec des places en terrasse, un service sympathique et une carte soigneusement élaborée. Installez-vous avec un lassi à la mangue rafraîchissant et profitez de l’atmosphère détendue. Les habitants comme les voyageurs ne tarissent pas d’éloges sur l’aloo paratha du petit-déjeuner et le réconfortant poulet au beurre servi avec du riz parfaitement cuit.

Pour une touche sucrée, les pancakes au chocolat sont très appréciés, tandis que les pakoras végétariens — préparés avec de la farine de pois chiches et des pommes de terre — arrivent croustillants et bien chauds. Ne partez pas sans goûter leur masala chai parfaitement équilibré.

Tea’se Me est un café animé sur un toit-terrasse, offrant une vue panoramique sur la silhouette d’Agra et une ambiance dynamique et conviviale. La carte marie harmonieusement les saveurs du nord de l’Inde et les cuisines internationales.

Commencez par les nachos au fromage gratinés, puis goûtez les pommes de terre au miel et au piment, très appréciées. Le paneer tikka fumé et le sizzler végétarien grésillant sont copieux et savoureux. Leur Pizza Primavera, garnie de légumes frais sur une pâte croustillante, accompagne à merveille l’une de leurs plus de 25 variétés de thé.

Molecule Air Bar est un excellent endroit où se détendre après une longue journée passée à explorer le Taj Mahal. Les Molecule Puchka Shots revisitent avec humour le chaat golgappa traditionnel, tandis que le kalmi kebab turc cuit au four révèle des saveurs riches et fumées.

Les amateurs de viande apprécieront le tikka de poulet aux quatre fromages, tandis que les crevettes au beurre d’amande et à l’ail sont généreuses et parfumées. Pour un plat principal consistant, le gosht biryani, préparé avec du riz safrané parfumé et du tendre chevreau, est incontournable.

Situé près du Taj Mahal, Taj Terrace est réputé pour son toit-terrasse romantique et sa vue imprenable sur le monument. Le zafrani chicken masala se compose de poulet tendre mariné dans des épices parfumées, tandis que le mutton saagwala associe une viande mijotée à une base crémeuse aux épinards.

Les végétariens apprécieront des plats comme le paneer lababdar, un curry généreux à base de tomate, et le classique dal makhani servi avec du riz ou du naan.

Peshawri propose une expérience culinaire authentique du nord de l’Inde, axée sur la cuisson traditionnelle au tandoor. Dès que vous entrez, le parfum des viandes grillées et des épices donne le ton.

Parmi les incontournables figurent le légendaire dal bukhara, le Sikandari raan (gigot d’agneau) rôti lentement et le savoureux barrah kebab à l’agneau mariné. Accompagnez le tout d’un naan au beurre et terminez votre repas par le classique kesar kulfi au safran.

Taj Bano propose un intérieur élégant et une carte mettant à l’honneur les spécialités mogholes, de l’Inde du Nord et de plusieurs autres cuisines. Les clients font souvent l’éloge du naan fraîchement cuit et du dal savoureux servi sous forme de buffet.

Parmi les plats populaires figurent les kebabs de poulet kasturi, le dal bukhara mijoté lentement, le murgh musallam, le shahi paneer et la spécialité locale, l’Agre ka gosht pulao. Le tout s’accorde à merveille avec un naan moelleux et beurré.

Bon Barbecue est l’un des restaurants les plus populaires d’Agra, réputé pour son buffet copieux et son ambiance animée. Le buffet propose un généreux choix de plats végétariens et non végétariens.

Parmi les incontournables : le butter chicken, le lamb martaban et le paneer tikka achari aux épices bien relevées. Ne manquez pas les pommes de terre épicées à la cajun, très addictives, ni le dal bukhara crémeux servi avec un assortiment de naans fraîchement cuits.

Pinch of Spice associe le confort moderne aux saveurs classiques de l’Inde. Son dal bukhara est riche et crémeux, tandis que le rara gosht met à l’honneur du mouton tendre cuisiné avec des épices parfumées.

Le mutton rogan josh rend un bel hommage à la cuisine du Cachemire, et les pommes de terre au miel et au piment font l’unanimité. Pour finir le repas sur une note rafraîchissante et traditionnelle, optez pour un shot de paan.

Dînez comme des rois chez The Nawaabs, spécialiste des cuisines moghole et de l’Inde du Nord aux parfums envoûtants. Le murgh musallam est bien mariné et savoureux, tandis que le biryani de mouton awadhi se distingue par son arôme et sa profondeur.

Des options plus légères, comme les rouleaux au butter chicken et au paneer tikka masala, sont parfaites pour une petite faim. Les amateurs de fritures apprécieront le Lahori tangdi, et le zafrani firni est un dessert dignement royal.

Avec sa musique live, son cadre élégant et sa vue sur le coucher de soleil au Taj Mahal, The Salt Cafe Kitchen & Bar est l’endroit idéal pour terminer la journée. Les Dragon Rolls in a Bowl offrent des saveurs asiatiques intenses, tandis que les tacos mexicains sont croquants, relevés et rassasiants.

Parmi les plats indiens, le paneer Lahori masala équilibre épices subtiles et texture crémeuse. Si vous aimez les plats relevés, le poulet kung pao propose les saveurs classiques du Sichuan. Pour finir, savourez le brownie avec glace, généreusement nappé de sauce fudge chaude.

Savourez. Séjournez. Explorez. Après avoir découvert les meilleurs restaurants d’Agra, reposez-vous confortablement au Hotel Shyam Palace — où le Wi-Fi gratuit, les chambres familiales et le restaurant vous garantissent un séjour agréable près du Taj Mahal. Réservez dès maintenant !