أفضل 10 مطاعم في أغرا، الهند

مقهى غود فايبس مكان دافئ يضم جلسات على الشرفة وخدمة ودودة وقائمة طعام مختارة بعناية. استرخِ مع لاسي المانجو المنعشة واستمتع بالأجواء الهادئة. يشيد السكان المحليون والمسافرون على حد سواء بباراثا ألو المقدمة على الإفطار ودجاج الزبدة الشهي مع الأرز المطهو بإتقان.

ولمن يرغب في شيء حلو، تُعد فطائر الشوكولاتة خيارًا شائعًا، أما باكورا الخضار المحضرة بدقيق الحمص والبطاطس فتُقدّم مقرمشة وشديدة السخونة. لا تغادر قبل تجربة شاي ماسالا المتوازن النكهات.

تيز مي مقهى نابض بالحياة على السطح، يوفر إطلالات واسعة على أفق أغرا وأجواء ممتعة وحيوية. تمزج قائمة الطعام بسلاسة بين نكهات شمال الهند والنكهات العالمية. ابدأ بناتشوز الجبن المخبوزة، ثم انتقل إلى بطاطس العسل والفلفل الحار المفضلة لدى الزبائن.

بانير تيكا المدخن وطبق الخضار الساخن المشوي مشبعان وغنيان بالنكهة. وتتناغم بيتزا بريمفيرا، المغطاة بالخضروات الطازجة والمخبوزة بعجينة مقرمشة، على نحو رائع مع أحد أصناف الشاي التي يزيد عددها على 25.

موليكيول إير بار مكان ممتاز للاسترخاء بعد يوم طويل من استكشاف تاج محل. تقدم لقيمات موليكيول بوتشكا لمسة مرحة على شات جولغابا التقليدية، فيما يتميز كالمي كباب التركي المخبوز بنكهات غنية ومدخنة.

سيقدّر عشاق اللحوم تيكا الدجاج بأربعة أنواع من الجبن، أما روبيان اللوز وزبدة الثوم ففاخر وعطِر. ولوجبة رئيسية مشبعة، تبرز غوشت برياني المحضرة بأرز الزعفران العطِر ولحم الماعز الطري.

يقع بالقرب من تاج محل، تاج تيراس ويشتهر بأجوائه الرومانسية على السطح وإطلالاته الخلابة على المعلم. يتكون زعفراني تشيكن ماسالا من دجاج طري منقوع في توابل عطرية، بينما يجمع مطن ساغوالا بين اللحم المطهو ببطء وقاعدة كريمية من السبانخ.

وسيستمتع النباتيون بأطباق مثل بانير لابابدار، وهو كاري غني بقاعدة من الطماطم، ودال مخاني الكلاسيكية المقدمة مع الأرز أو خبز النان.

يقدم بيشاواري تجربة طعام أصيلة من شمال الهند تتمحور حول الطهي التقليدي في فرن التندور. وما إن تدخل حتى تهيئك رائحة اللحوم المشوية والتوابل للأجواء.

تشمل الأطباق التي لا بد من تجربتها دال بخارى الشهيرة، وسيكنداري ران المطهوة ببطء (فخذ الضأن)، وبارا كباب الغني بالنكهة والمحضّر من لحم الضأن المتبل. تناولها مع خبز النان بالزبدة، واختتم وجبتك بكيسر كولفي الكلاسيكية المعطرة بالزعفران.

يتميز تاج بانو بديكور أنيق وقائمة تضم أبرز أطباق المطبخ المغولي وشمال الهند ومطابخ متنوعة. كثيرًا ما يشيد النزلاء بخبز النان المخبوز طازجًا وبالدال الغني المقدم على شكل بوفيه.

تشمل الأطباق الشهيرة كباب دجاج كاستوري، ودال بخارى المطهو ببطء، ومرغ مسلّم، وشاهي بانير، والطبق المحلي المميز أغري كا غوشت بولاو. وتكتمل جميعها على نحو رائع مع خبز نان طري بالزبدة.

يُعد بون باربكيو من أشهر أماكن تناول الطعام في أغرا، ويشتهر ببوفيهه الواسع وأجوائه النابضة بالحيوية. تضم المائدة تشكيلة وفيرة من الخيارات النباتية وغير النباتية.

ومن أبرز أطباقه دجاج بالزبدة، ولحم الضأن مارتابان، وأتشاري بانير تيكا الغني بالتوابل القوية. لا تفوّتوا البطاطس المتبلة على طريقة كاجون، فهي شهية إلى حد الإدمان، ولا دال بخارى الكريمي المقدم مع تشكيلة من خبز النان المخبوز طازجًا.

يجمع بينش أوف سبايس بين الراحة العصرية والنكهات الهندية الكلاسيكية. دال بخارى لديهم غني وكريمي، بينما يبرز رارا غوشت بلحم الضأن الطري المطهو مع توابل عطرية. ويقدم موتون روغن جوش لمسة مميزة من مطبخ كشمير، كما تحظى بطاطس العسل والفلفل الحار بإعجاب الجميع. اختتموا وجبتكم بجرعة بان منعشة تمنحكم ختامًا تقليديًا.

تناولوا الطعام كالأمراء في ذا نوابس، المتخصص في أطباق المطبخ المغولي وشمال الهند العطرية. يتميز مرغ مسلّم بتتبيلته الجيدة ونكهته الغنية، بينما يبرز برياني لحم الضأن على طريقة أوده برائحته وعمق نكهته. وتناسب الخيارات الأخف، مثل لفائف دجاج بالزبدة ولفائف بانير تيكا ماسالا، الوجبات السريعة. ويمكن لمحبي المقليات تجربة لاهوري تانغدي، أما زعفراني فيرني فهو تحلية تليق بالملوك.

بفضل الموسيقى الحية والأجواء الأنيقة وإطلالات غروب الشمس على تاج محل، يُعد ذا سولت كافيه كيتشن آند بار مكانًا رائعًا لإنهاء يومكم. تقدم دراغون رولز إن أ بول نكهات آسيوية قوية، فيما تتميز التاكو المكسيكية بقرمشتها ونكهتها المنعشة ومذاقها المشبع.

وتوازن الأطباق الهندية مثل بانير لاهوري ماسالا بين التوابل الخفيفة والقوام الكريمي. وإذا كنتم تحبون الطعام الحار، يقدم دجاج كونغ باو نكهات سيتشوان الكلاسيكية. واختتموا وجبتكم ببراوني مع الآيس كريم، تعلوه كمية وفيرة من صلصة الفادج الدافئة.

تذوّقوا. أقيموا. استكشفوا. بعد الاستمتاع بأفضل المطاعم في أغرا، استريحوا براحة في هوتل شيام بالاس إنديا أغرا — حيث تضمن خدمة الواي فاي المجانية والغرف العائلية والمطعم إقامة ممتعة بالقرب من تاج محل. احجزوا الآن!